$ b3 d/ e3 }% E$ d) c4 d材料:
2 k/ ~3 w8 ^; k6 j9 o; p, U+ M公仔箱論壇特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) h: X! L# S z; P' E5 F5 L9 E
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調味鹵水料： 公仔箱論壇0 ~! H: t% N& o% {
八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半
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做法: 公仔箱論壇% c. n/ j! T* H1 b
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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' I g* E, n) I. p# @2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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