 本地老字号娘惹餐馆，75岁土生华人峇峇东主每早仍坚持上巴刹买材料，然后到三间分店亲自下厨，也兼捧菜和演奏钢琴。
: L% K% O5 I8 p30年前，身为土生华人的佘贵财为了不让家中的传统娘惹菜风味成为绝响，毅然放下已上了轨道的精密仪器生意进军餐饮业，创办了本地娘惹餐馆土生营（House of Peranakan Group of Restaurants），旗下目前有三家餐馆。tvb now,tvbnow,bttvb# q5 M! R1 j+ ?# M; w: S8 e3 r* A
9 I* G8 O# Z* l, w' x公仔箱論壇他花了4000元购买位于东海岸一带的土生华人式店屋，再几乎耗尽积蓄，花了约10万元装修及添购二手家具，连同母亲及姐妹们一起经营。
) x; z8 T& W& R# F3 d& t1 R
0 X3 X8 \$ s& p5 |" N在老母亲的调教下，他自创了用砂煲盛食物保热，也是创造娘惹式海鲜料理的先驱之一。
7 r$ q9 a; w7 m, x+ Z# _# S
- @$ F! s- o% Y* i y! O佘贵财的字典里没有退休两个字，至今仍每天早起为三家娘惹餐馆采购新鲜食材。他还帮忙掌厨、当侍应生，下一秒甚至能变成餐馆内的钢琴手，一刻也闲不下来。
5 @$ V5 R$ Y! G6 }4 g2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! r- t _0 w2 Y. d) |75岁高龄的他，仍希望开发新商机，位于中峇鲁英云街的新餐馆开业约十周，是佘贵财六年来的第三个餐饮业生意了。
" R$ u4 Q1 P" i* }8 O" w& c9 q* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com! u. d( @& C# ?: v7 H
他早前开的日本餐厅仍在营业，由儿子协助经营的捷克啤酒的微型酿酒厂则因租约问题无法继续。* R; A, q+ K$ V5 M! F6 u7 U/ r
7 C- N+ i, [- ]热爱工作的他停不下来，女儿佘美玲（36岁）还披露，父亲出国旅行时，或是因为太闲，竟然生病了。www.tvboxnow.com/ K; w1 J7 Z0 @& d9 a
tvb now,tvbnow,bttvb8 b! Y k) ?' D1 E6 C
从不庆生的佘贵财说：“不要被年龄局限，要对自己有信心，想做，就做。”
8 q$ b+ p `) z, G% _3 Utvb now,tvbnow,bttvb
) V6 D1 ~% W6 f9 O: rtvb now,tvbnow,bttvb心疼父辛苦 放下事业帮父www.tvboxnow.com1 W2 N% M4 y( }3 Y
4 _, n/ ]+ e/ H2 }3 M0 G! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女儿不舍老父辛劳，在事业巅峰返新，随后协助父亲打理生意。
% E# d2 |0 z6 Htvb now,tvbnow,bttvb
. |% Y6 |+ O- F, h过去一直在公务部门担任高职的佘美玲于2011年结束在美国华盛顿世界银行的工作，回返本地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- Y: j4 [4 `
5 l# o) c- A) G* A去年辞掉工作的她说：“父亲年纪大了，我除了希望帮他，也希望能够延续传统的娘惹口味，别让这样的好味道失传。”
7 T- B2 h1 {9 ntvb now,tvbnow,bttvb; a% n' t, z: v$ F* I- b0 Q
8月31日以前用餐
7 _& ^/ l; s; @" A" {tvb now,tvbnow,bttvb
g+ Y6 V2 f: b- @4 ?老人有15%折扣
/ \% m% c9 l9 \! t$ ltvb now,tvbnow,bttvb0 g) T1 S6 `2 r, {
超过70万名年长者能享用SG乐龄配套优惠。从现在起到8月31日，60岁及以上的顾客到富兰克道与英云街的土生营内用餐，能享有15%折扣及免费当日甜点。人口老龄化课题部长级委员会与超过100家企业合作，为乐龄人士献上200多种优惠配套，详情请参阅：www.sg50seniors.sg。 |
發表於 2015-6-9 11:15 PM
| 