[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         www.tvboxnow.com# T0 U1 W$ o7 C0 X6 V9 j& I
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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; I2 h: p. N6 R0 s6 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
8 W7 }# r$ \- G- e0 s公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' ~+ B. ]2 n, b9 C  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s0 y8 f1 ^% iwww.tvboxnow.com做法:
2 ]4 `  a$ E; K& D5 d) _5 L# j* {1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。; c+ t6 v. S. Q' r! A. h

+ a; t) J4 l5 s: c% Y0 X9 k2 b2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u+ `1 ?/ e2 w3 L7 k9 k# h; J

6 V; I' O% H, G- C- K7 k5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
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7 }) ?5 [1 N: z8 |$ W4.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。