[中式食譜] 香蒜熟抽皇煎大蝦

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材料:        
3 s$ O: s5 v, Y8 C$ P+ W& ?( p大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t; F9 N+ J$ Z* u

* c, `2 Y% W9 J8 V. W% `- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r5 x' d9 B+ s( d2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(大花蝦)：
8 Q  c5 D7 ?$ Q3 c6 J2 |- d公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 www.tvboxnow.com, w  m  Z0 v+ o# ~
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$ M/ R% K3 O" t" L2 r% Y/ i- i6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
, Y. h- r- M+ ~9 a6 }tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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* Q7 x0 F' z! A* c7 J9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 J0 C" f2 b. V
做法:
( k# J& n7 q$ r8 F7 a9 @www.tvboxnow.com1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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0 T7 C9 i. V" o2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; Z2 N* ~) t5 T& o& J
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3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。www.tvboxnow.com  E* V8 ^/ h% `% N8 z  C

$ t6 G5 J/ |/ ^# V5 m/ D3 h- q公仔箱論壇4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。