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材料: 9 ^1 _3 Y' B/ @7 k4 R
魚柳600克、日式紫菜1塊、西芹1枝(切絲)、紅蘿蔔1段(切絲)、蛋1隻、白麵包糠1杯公仔箱論壇7 n7 L8 ]$ k6 T" J- K
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( v% o/ N1 L; S調味醃料:
% Y3 q- Q0 ]+ b- G+ s4 G5 ]www.tvboxnow.com雞汁2茶匙、生粉1茶匙、蛋白2湯匙/ y4 \1 v" {, b1 Z' y9 D7 N+ K
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做法:
: D% a) ]3 M( J7 u8 ~1.魚柳切長薄片,與醃料拌勻。
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2.每塊魚柳上放數條西芹及紅蘿蔔,捲起,外面再捲上一條紫菜。沾勻蛋液,再沾上白麵包糠。公仔箱論壇9 Q+ B3 N4 p+ G% m! I- x
. X4 Z% {. G/ n; Q8 A8 M% ?5 j3.燒熱油,放下魚卷,以中火炸熟,取出上碟即成。品嚐時可蘸汁或泰式酸辣醬佐吃。公仔箱論壇7 `" |1 c" `! Z/ b) h2 ?
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