# E$ d S+ w( }1 r- nwww.tvboxnow.com芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 公仔箱論壇! I& ^9 z$ L9 }; D& n1 v
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80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。- p1 O' f: u9 J/ {: ?. v
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。公仔箱論壇 l$ g2 F2 }2 s6 W; n* n8 k5 w. p) v ?
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由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。3 P' ~' G: x8 [9 I* |
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小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。! p3 M$ G6 j& l8 y7 H
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Eighty Sensewww.tvboxnow.com, Y& U( J* F! f7 {
地址：九龍城衙前圍道2 V9 k9 D8 z1 h- @4 K6 J
平均消費： $30
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$ R6 r" P8 C; X$ n5 z4 D# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
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; `( {% X3 p- ~1 J( C9 M/ m) U公仔箱論壇雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ d' V) n# Z+ V1 ^7 w
: \* p \6 r/ |3 _公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% e5 H4 s$ S3 g) ?& D, G5 |
生炸雞髀 $18 ! a$ x0 ^/ C& M1 B: S/ d
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黃金薯條 $18
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芝士肉鬆蛋卷 $25 tvb now,tvbnow,bttvb. o2 D/ H, s1 A: @- p5 ]9 W' U
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發表於 2015-6-22 05:00 AM
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