+ r5 }* n* z% c4 \: I7 y材料:
! o5 {+ m7 a* @( x0 rwww.tvboxnow.com雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片2 d0 ~, X* ]8 C( W. e2 q0 O' \. u
9 }; r8 V. F& w/ H! Y4 N' H( ?
& ~) p5 d8 _9 w- ^. g; xwww.tvboxnow.com調味醃料（雞上髀）：
) v# k, m/ }/ \( Y5 ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
4 k5 r/ l u' [4 U$ q7 N公仔箱論壇9 a a! _$ B- J2 ?7 G8 ?
# ~9 q6 @' t' A( T$ Y" O/ g' q
汁料：
* g) m5 D/ w/ Q7 a- p) g: f' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ T4 {5 A1 `( a- T& a) K8 p
公仔箱論壇( z( a- ~2 e6 X
. i0 k5 I- Q% |' ?! {0 h: B做法:
! @8 X2 R* n0 m0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" ~0 v8 i+ w& S8 u
www.tvboxnow.com- @$ O% @0 k1 m
2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' M6 C, Y# R9 I( }" w/ `
www.tvboxnow.com" R8 C6 M' ?6 ]6 I4 N
3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
! \4 o' ]) T3 h$ ^$ [7 S. e公仔箱論壇/ G8 `, u' J8 ~$ }7 B5 g
4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb- s( z9 S8 J# E% g% W
公仔箱論壇1 m3 C1 g9 P" [1 K/ y* l
|
發表於 2015-6-23 06:52 AM
| 