[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：0 G- w; B9 F. Z" c( z- d7 S
豬頸肉150克
9 z& f# g3 s$ p紫洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb8 g. J, J; k9 A0 ?  i7 C1 d6 f) d
京蔥半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g& [' @( t$ m2 l9 h
蔥2棵
$ Z+ l- Q: J! `. i& v" Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙www.tvboxnow.com! i% t# w+ L: W2 _* U: k; U
黑椒碎半茶匙
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. n# _5 B: A1 j% P8 W醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 [4 ?7 A9 D$ z, t$ t
鹽糖.....各半茶匙. F2 i# P! r! Q0 u: M' F
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
5 @6 k4 L) i  h1 n2 r) V8 k麻油及胡椒粉.....各少許
: n' y9 U$ p( I' Gwww.tvboxnow.com水.....1湯匙
& [. E. Q; ^: I0 E- X) Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 F# I6 k! G: h
www.tvboxnow.com9 t' n; Q& ~9 h* b& y
調味：
8 I- I3 f6 v8 K0 y鹽糖.....各半茶匙www.tvboxnow.com8 I+ s/ j4 F# {
生抽.....1茶匙
$ S8 T9 v2 ?3 X/ Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
8 i& ~/ Z$ D& V# o1 X$ `, n9 Etvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙; _/ @8 y' M) E+ V# B" E- U

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1 ?" r2 [0 _* F/ L3 n4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, o+ o  l4 _5 L9 w公仔箱論壇1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。公仔箱論壇- g9 ~/ W6 K7 h  C9 p- {8 N0 P

, T+ l) D$ v9 R3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。* u( c% H2 C- h- }7 [3 }7 `: ~
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。