[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

nt1972

材料：
" x/ y: Y' q4 s0 R: m& Iwww.tvboxnow.com豬頸肉150克
5 {/ N/ F) S$ @: Z紫洋蔥半個
+ _* {4 p& w1 D3 v) Ntvb now,tvbnow,bttvb京蔥半條
8 H+ V) f5 m' r0 \7 p3 s5 u蔥2棵
: c4 q. j9 O0 l7 A7 w/ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% M/ V% d! q& m3 Q
黑椒碎半茶匙
, S6 ]4 ]4 L: |& H4 f0 P) Dtvb now,tvbnow,bttvb
, K6 j% t" w5 K1 |- b( R2 ^醃料：公仔箱論壇' I' q' o6 L$ e- A0 @) x
鹽糖.....各半茶匙
7 U& p9 v+ a# Z1 X" H生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
! x1 ^/ }- b( @: ~: I/ c麻油及胡椒粉.....各少許
. ?3 @, q. l6 s8 N2 K水.....1湯匙  e+ h  f' l# |# _

' ^, p6 P# s/ U+ ~公仔箱論壇
# F& A0 |7 J9 L/ y" m9 U' R3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
" `5 Y' N: B; d* Z6 r* N/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇. k; ^( T3 K% l8 H
生抽.....1茶匙' X6 i! v* A- Q2 H. a! F
粟粉.....1茶匙公仔箱論壇9 w1 M3 Y+ P  Q" Z8 D- H" L" c7 j4 H/ K
水.....1湯匙" k' k) j0 _& K4 y0 L% a$ A* \5 f

) R& {2 ~4 e( z# U; O( Fwww.tvboxnow.com. m7 ]! x) C& w4 n# \
做法：公仔箱論壇% ]7 U  S; k6 u" ]" H/ D
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
1 V4 b* q, V. @- e1 Q1 C  F
8 b+ A5 V3 c' {% O  y" A0 U3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。6 J( t; E1 J$ o/ ?6 T" p
) y7 N  B3 q' ~- \0 y
4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。