海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
8 M f+ n& g- w. @: `0 L# Jtvb now,tvbnow,bttvb海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：0 {2 M8 v0 X3 N3 T- ^$ R
冬瓜香菇海帶湯公仔箱論壇# W0 s: L3 Q# R+ x4 Y& \5 W$ p% @
食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
5 h; I; F; r) z- c$ t# C! |& q配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& @+ k4 R/ e$ ]5 [* U
做法：& C# j" k. O K& S
1.將海帶洗淨、切絲。www.tvboxnow.com6 D4 O& g' Z9 ~ p- \. l1 r- d
2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
# j2 z" I( I* o% i6 }! X3.冬瓜去皮切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) d$ j$ M# x" R
4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
& W2 N+ E" i$ G- J8 n. stvb now,tvbnow,bttvb5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。- ^" S; f4 ]5 F
功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇& E" r( C( k- j% O$ T- M# ] k
綠豆海帶湯www.tvboxnow.com9 b, H0 p1 C# t
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
0 l2 A+ c V+ R做法：
# r' ?- m0 n2 M J1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。www.tvboxnow.com) z" ^/ ~5 u5 A- d
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
6 J7 Q. [, ^! Y8 ?# K& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。% p' F* [- R8 Z; X
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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