[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：公仔箱論壇; Q+ g& D+ f8 h9 K& U
蝦子麵.....2個
+ q4 E  K7 e% y4 q公仔箱論壇芝麻.....1/2茶匙公仔箱論壇5 A3 L' ~9 w- l# U% g. R
蝦.....6隻
" ^# a4 I$ I8 U! Y雞蛋.....1隻
' R( O: I8 j6 N, z7 A) [www.tvboxnow.com生抽.....1茶匙
4 ?4 A( S9 b' n* v3 L) C1 d* o: e6 R. x8 f公仔箱論壇老抽.....1茶匙
8 e- F  u% U" g2 P& ]4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 [' w: L1 c, R5 I* @5 }
米酒.....1茶匙
( Q6 S1 N- K, q! c# e# P9 i4 o- y5 f- d公仔箱論壇蒜片.....2瓣
5 S( A* |; H) W# Z& t; u- x公仔箱論壇芽菜.....1碗公仔箱論壇1 z* C" p2 `( Z' l; t2 U
油.....1茶匙www.tvboxnow.com# S# V3 U$ y, ]8 p2 t6 q' K% K

; z' J2 I" _/ u: h4 t5 X做法：
3 u, O8 R9 q) X: L% G8 W公仔箱論壇1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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, p2 u+ Y' T; @公仔箱論壇2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。- M! R4 s- b- j- x4 {+ V

( ^; C0 n9 a8 V8 w1 R# [. }6 V公仔箱論壇3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
7 ~0 ?% X! h6 u) T6 K  ~/ t/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j8 ]# j) L  l' m; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
& k1 ^/ _! T  P# o6 L7 d3 q, k! b公仔箱論壇5 _4 o7 j9 _5 `3 h
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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' u, i$ Z0 B. O5 T6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。公仔箱論壇# S( w4 N6 T* W; Z% r

  q/ M, r; a* owww.tvboxnow.com7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。