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9 w ?3 R g0 t! ptvb now,tvbnow,bttvb用料：www.tvboxnow.com% F/ @( E" H9 x& N" f! x- j( Q# Y
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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& r9 o- B' Z( [1 z5 e" M做法：# ^' k$ y+ N+ V6 r# M# p# `
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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1 z! |3 R; l) ~$ E' ?www.tvboxnow.com小貼士：公仔箱論壇, G. B# l1 q% n; c0 H7 D
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。www.tvboxnow.com C# |, H- w9 k7 _1 m9 F) V% k$ |
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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