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材料:
( y( |* ^9 u+ H+ N3 c( U公仔箱論壇一字排骨.....500克
5 J3 O3 X6 [' |3 ]9 G公仔箱論壇BBQ 醬.....2湯匙/ S* i( g& X3 o8 V1 z
茄汁.....2湯匙
* J F9 \# S( ~- L0 kwww.tvboxnow.com紅酒醋.....2茶匙
( U# W* L" c' O2 itvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
; y3 [0 k9 r2 w+ M; Q; uwww.tvboxnow.com鮮榨橙汁.....3/4 量杯www.tvboxnow.com) T, `0 p* H) a
乾紅辣椒.....1條www.tvboxnow.com3 Q a# R0 X, x9 [! Z
7 `8 I9 o2 N ?9 |6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W O1 j' P3 N# @' I& Y
做法:# o- S! _+ a, h0 T& T' N) k, L
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
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* G5 p! z! u# [7 P2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。公仔箱論壇4 B. B- Q/ o+ w o4 p1 r/ k4 H
: r( W) a6 j7 o; q公仔箱論壇3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。
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8 i; M. {" B/ N7 F% u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: R3 G$ {$ c7 ]2 b0 R) q+ o溫馨提示：
( z l* |0 @3 B公仔箱論壇由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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5 o, B+ o9 l6 @www.tvboxnow.com有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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* @& Q. y2 b2 j3 k- D公仔箱論壇要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
- z4 _3 @8 x8 X' ?4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K/ G2 ^" D* ?9 a- \
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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