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材料:- G! D) ^: E# C9 R8 u
雞翼.....700克
- x+ ]# P, V" v+ e% n* Ttvb now,tvbnow,bttvb芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量公仔箱論壇. f( T3 K9 W! ^! E8 E5 i i& `" k1 X
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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醃料:公仔箱論壇; y7 b! M/ O/ ]& W3 J. m. h
蜜糖.....1湯匙www.tvboxnow.com* }/ a! i; o/ c
生抽 (醬油).....1.5湯匙9 s6 V1 j9 N* C0 M+ Q* l) _0 @
老抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 c z. Z; c1 z, M5 m- R
薑汁.....3茶匙
% W5 s2 H4 }7 a. E! K5 L) \公仔箱論壇紹酒.....2茶匙
% d3 V4 f+ @- stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許' i- y+ |9 s3 B7 \" i9 A% W
2 K4 C% ?8 v6 @1 twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 q4 M1 T! g2 a6 K( Z
做法:
# a! [# t% ^, g& |" M, A3 D1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。公仔箱論壇7 i& C8 q, f1 [' n6 n) j
* ]4 L z* C" v& }5 ]7 A8 wwww.tvboxnow.com2.預熱焗爐至 180C / 350F.公仔箱論壇 ^; q# ^" S1 D) g) ^/ O" T8 ~# G
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。4 e& O, K4 p/ k- U
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; K4 ]# b( q0 G. L5 ]; wwww.tvboxnow.com溫馨提示：
, N1 v) [# `) W2 v+ U }* E' I公仔箱論壇薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】! ^4 m8 f& t$ c. W) W& x; O/ ]
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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