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材料:www.tvboxnow.com& _- I5 t+ M* b# P% J9 L! s" [2 a
雞腿.....700克4 _9 \# f% N+ E* [& {' \
蒜頭.....2粒& m" y/ Z* n# S
百里香葉.....2棵3 X& L( }; ^% p" i: ~2 s/ p
迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ t- @4 d+ }+ \0 ?5 x+ l
鹽.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, h* C8 b' h; N: d6 u o7 K
鮮磨黑胡椒粉.....少許
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8 C. b |+ Z+ d* a( [9 g醃料:- |! K. h5 P) g O: g2 o
法式第戎芥辣醬.....3湯匙" U0 b/ y- Z" T; v+ V; T
顆粒芥辣.....3湯匙
/ F. Q9 C. H, F) b8 ^8 z3 n蜜糖.....2湯匙$ W' h5 B9 B5 A" A' O' R7 e
雞湯.....3湯匙www.tvboxnow.com. E s4 Q" ], S% [/ I3 ]9 s6 p
鮮榨薑汁.....2茶匙
% c. S* s- G- _- ^% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙" N8 G9 s4 }. W- j" c a0 S
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7 `. q7 ~( m2 U" _8 _8 d$ j" M5 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: i. h# w: B
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。+ z7 A! Q3 s x1 |' o
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
0 R& B9 b% z+ U) W' A2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' O3 _$ l/ [: l% O4 @: c
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溫馨提示：公仔箱論壇% _, ]' ~4 t2 l- a" Y
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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