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材料:4 h' \9 B% I( q \& C
雞腿.....700克tvb now,tvbnow,bttvb+ K" r+ q" U1 C+ T
蒜頭.....2粒
$ C$ H# F1 F' b! z$ D6 I4 e* `' I公仔箱論壇百里香葉.....2棵
* k- Y4 |+ M X& K% cwww.tvboxnow.com迷迭香.....3至4棵3 c9 u+ e/ ?9 ?, G
鹽.....酌量
) L" p2 }/ j* W Etvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許
+ r2 x/ I- r8 z' H6 Nwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. f/ X4 T* C" Y/ m3 a$ `
1 H' K# s8 @. S醃料:tvb now,tvbnow,bttvb% A) Q) v. E% t; V8 h H; B: B2 }
法式第戎芥辣醬.....3湯匙公仔箱論壇* F p8 F, Y2 ^7 A% ?- y8 v
顆粒芥辣.....3湯匙公仔箱論壇1 A( M* u0 t: L; a8 r% |6 y6 s
蜜糖.....2湯匙公仔箱論壇; c6 g" R9 s" ?' u* f
雞湯.....3湯匙
1 @) E" @4 k" p& V' n( q3 A) ~/ g2 V* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨薑汁.....2茶匙
* F1 `3 w, y4 _8 e3 w# _. h( S8 q5 Rwww.tvboxnow.com橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 r! } F9 T \' R8 b5 z1 \
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做法:1 `: Y* V2 H0 h& n0 H7 C
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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0 j% m3 F* r$ P& {& q9 B; `4 X mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% L8 F4 \& A* W% K) G
溫馨提示：
# l: z0 Z4 l x! t, d' ~公仔箱論壇雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 2 [: r5 o2 A. C! b8 o4 c
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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