' F) L, w! h) t1 Rwww.tvboxnow.com材料：
9 L, H9 u; C8 [' F' u O/ P5 x蓮藕.....1斤公仔箱論壇7 n$ ?' I- X X' E5 h& Q
雪耳.....半両www.tvboxnow.com7 O/ Y* }$ ^2 }% a: Z6 d9 Y
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)tvb now,tvbnow,bttvb$ A y! C+ e9 f' G. ^) }6 K
薑茸.....2茶匙/ \ G- E% Y9 I
薑.....2片/ X9 _$ d+ P4 T' W! X
蔥.....1棵www.tvboxnow.com& m, j9 R& P; h( Z6 I. L! f. z
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& ?2 Y6 s q) E6 N( k$ C! a調味料：公仔箱論壇4 S+ J# j. e4 L# A
意大利陳醋.....4湯匙公仔箱論壇) H" y: `5 ^6 M! q; ?- ~
黑糖.....2湯匙: s& f# E2 e$ Z, G6 a4 T
滾水.....3湯匙www.tvboxnow.com/ P4 f& E6 l/ T5 E3 [$ r
生抽、麻油.....各1湯匙[
' i- y3 O6 N6 V4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 F) U7 t8 |6 W. }$ F
做法：3 R/ D7 w# k& T
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。
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$ f. |/ g+ p; r7 o I2 e$ O: J: a2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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. B- X! B: a1 P, B* m公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。
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. X. X9 Y" ?9 ^" X2 i8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P" g5 M6 x* h5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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