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[中式食譜] 涼拌藕片

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材料:
! W8 b0 W' a3 W% h, y蓮藕.....1斤
7 Z8 X" V  A. o: }; E1 g8 I雪耳.....半両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l: }6 A! N! h) u- s
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c. m3 m4 p: i% N" U
薑茸.....2茶匙www.tvboxnow.com" |  e, W- q1 n) t" q9 J
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% h% r" R/ K! q& O
蔥.....1棵
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調味料:
3 H& k* `: a+ {$ l  [意大利陳醋.....4湯匙
1 M7 A+ I% j, Ftvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....2湯匙公仔箱論壇" `: f: k: `9 u! ]2 v4 B
滾水.....3湯匙* E4 O6 c4 S9 f+ t
生抽、麻油.....各1湯匙[
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做法:
8 ^9 C( k0 M- `" x, t9 L* Z' y  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕洗淨削皮,切薄片,浸醋水中,再沖水,以保持潔白。www.tvboxnow.com9 c0 y) P  Y: T6 s4 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I- B. C* y' c
2.煮滾一鍋水,加入蓮藕片,煮約3分鐘,撈起,瀝乾水分,放碗內,然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻,蓋上蓋子,炆一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 W+ |# x9 {; b1 f% H

* p% P- j, ~, `. Q* ^" R5 O3/4.雪耳浸軟,剪去硬蒂,用鹽搓一會沖水,以薑蔥出水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 H2 G1 a3 r4 m  s
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9 {* ]! J3 I0 @' j$ S, A% I5/6.將雪耳混和蓮藕片,再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料,即可供食(凍食味道更佳)。
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