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[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯


0 X/ S; _5 d5 Z" {/ ~5 o- D' l+ Wwww.tvboxnow.com材料
0 p/ _( D! P! q0 d* t9 n茄子.....適量
% ], [6 f* S! D. Y3 M3 ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐.....1/2塊
0 l, B' {# d  _2 d+ Uwww.tvboxnow.com青蔥.....適量www.tvboxnow.com5 V& z7 R0 ?# k' n; k2 t7 [  _
柴魚片.....適量
% S' K( C! h4 n0 [3 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 Q; o2 a. |1 n( Y  S4 _' N2 P
調味料
: }/ r" b7 H5 i8 {5 L/ R( U8 j味增.....適量
$ F$ i. u6 M% H/ _" E4 Q0 i3 z鹽.....少許
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作法" S2 p4 ~& Q1 g2 _
1. 茄子切成段狀;豆腐切成小塊;青蔥切成蔥花。www.tvboxnow.com/ N. H0 e# h1 C  H" J

" O% _" n8 M' |& \+ m1 y2 Uwww.tvboxnow.com2. 鍋中加入適量的水與味增,煮至味增完全溶化。
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3. 將豆腐與茄子放入,家入適量的鹽調味,煮至熟軟。
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
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