[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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材料:     
" e4 Q& G* {" y! D/ y, L0 ~公仔箱論壇無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 J. l* ]" t( R6 E

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  X% ~9 ]7 V5 H3 _2 l9 T) l7 ~3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
' d, s0 o9 W- L+ P' Y$ s' ~雞汁1茶匙
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/ L, @3 E, K  `8 d% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; O3 C4 v! Z6 F% `
芡汁：
& B2 {% l% Q. R/ F$ W  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' I8 Q6 q  V, Y& {! s$ Hwww.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 D# s# F# H0 y- _1 f% N& ]
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。www.tvboxnow.com* l2 j+ F3 `8 s9 {4 Q* p/ [

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