[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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材料:     
* u) R- e: H7 p公仔箱論壇免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯1 s' K0 d9 ~6 a# a

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( D1 {+ j0 J2 {8 f: s5 X0 Y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     9 N6 z) ^/ T( c/ e" E
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
5 Q; r7 u% e* H7 `* Y0 G1 V6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com0 e# X* [* S  X' f( W# @  [( r

1 R- ~3 h* N9 o/ a$ c% h; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉)：
1 i# X4 G6 f/ w% O( @- ]. z3 W' mtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇2 \( a# |+ ~: \* g4 H
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。公仔箱論壇2 V: `+ _3 p' o; q: P- r) J

# h+ s, {  f& ~3 l* }tvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。' ?8 U% [/ e( N5 y& O% g
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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& [$ f5 ~* u5 Q/ y: y# N! F, Qwww.tvboxnow.com4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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