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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& R( H. Y1 |6 x. C0 ?) h2 x; q n
竹笙10至15條（浸透）、薑1片、鮮冬菇8隻、雞髀菇1個（切片）、本菇1盒、蒜2粒（略拍）、生菜150克（焯熟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k* l+ P0 m/ r( I% t' |' e
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調味芡汁材料： www.tvboxnow.com! i3 d5 q5 S9 x
乾蔥1粒（略拍）、清水1杯、蠔油2湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙/ \% S% V* G' C
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' C/ W+ l% J' ?; D4 Vwww.tvboxnow.com做法:
. T4 r) v+ k6 @& F; P* O/ _1.竹笙浸透修剪成4厘米段。燒滾1/4鑊水，加入薑，下竹笙汆水，取出沖淨隔乾。
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$ O' S# ^# J/ N- _4 i, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮菇分別修剪好，焯熟生菜置深碟內。tvb now,tvbnow,bttvb1 g- L( {* L. m. |/ s* N
3 i0 O! r, N% R1 i7 Z& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，加入蒜，煸炒鮮冬菇、雞髀菇、本菇，再加入竹笙兜炒，取出備用。9 Z1 O% [2 A) X
4 A0 e& v* @# A% P3 b4.再燒1湯匙油爆香乾蔥，灒1湯匙黃酒，加入除生粉外的芡汁材料煮滾。煮片刻至味濃，放入鮮冬菇、雞髀菇、本菇、竹笙燜燴片刻。拌入適量生粉水埋芡。淋在生菜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 S9 Q, u! @9 _/ v
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發表於 2015-7-3 06:31 AM
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