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[中式食譜] 蜜汁排骨


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3 f; m/ I" Z% Z' F/ p7 Swww.tvboxnow.com材料
& M0 `' z' T, |! E; O公仔箱論壇小排骨.....300公克
2 c# B, z+ v" s- e  |( C  j! e公仔箱論壇白芝麻.....適量
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調味料
- o8 j& I) W) z  j( O& k0 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙
( g, q+ {* F, V. D" c0 R公仔箱論壇糖.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V5 b! B' ?8 T/ {
水.....2大匙公仔箱論壇8 v- Q( w7 [+ \4 J
鹽.....1/4小匙
( N( z5 V3 e1 V6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @. `/ b, I: }3 Y$ L* ftvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com8 Q0 [; i4 r( H, E: E6 z& a
醃料
. w" v- X7 |+ _  p* P0 O! Z白醋.....1小匙
* j7 `; r" C4 ]0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R8 R4 T$ C  f3 p# I7 A# L
胡椒粉.....1/4小匙! d: F) C8 F' X! |0 ^# f
米酒.....1大匙
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作法
9 r$ Y  g3 P, |/ E" U/ Ywww.tvboxnow.com1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。: K0 f' Y1 @+ v8 }' z: Z) F

) o! [, l% \6 s5 d! L/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W* z. Z5 K2 ^; t$ O2 w

  `) h, D  d) W  M% L& `, E, Ewww.tvboxnow.com3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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1 s% W/ |  ^% Y, I2 r% z/ E$ g+ B4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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5 ~/ S" A% U7 w# ^9 [/ |6 I公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。6 `" }0 v3 ~; v& N1 t6 D5 E
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。www.tvboxnow.com% p8 D: e  {* Q6 ?+ s

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