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6 u# u4 r, |( K, t. v$ f: G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y; q: [" M4 h8 z$ N' v
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材料
; k) R, ^4 j& W4 x: Z公仔箱論壇豬小排.....400公克
' I" p. L, ~8 {0 Q _金針.....30公克
1 I7 Q& ?. Z. q2 P9 Q公仔箱論壇薑末.....30公克
% X4 w/ V$ J. W7 {: Q$ htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片.....20公克www.tvboxnow.com4 q' X+ Y" i q/ Z; h; D& F& Z7 \
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8 o8 g1 U' d7 t& D1 \- pwww.tvboxnow.com調味料www.tvboxnow.com q- B; @- U) U2 a9 N
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, E# Z" A& W4 A1 |$ ^
細糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# u0 ~5 e3 _* Y7 _
米酒.....2大匙
; C& i: h/ M8 g' v! V: Y水.....800CC
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# F- R- O- { c9 J作法" ~" [* A" M+ L2 X9 L: r4 B) K
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。 e5 p% p/ B( L- L& R9 r4 f" a0 V2 U
, I g: k- [: ~7 v" z' x6 M* d公仔箱論壇3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ X' o9 o( {/ o! X, b/ U
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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