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材料：
+ \3 P5 E# G6 Y8 b9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1個 (約800 克). u; e9 l+ V/ s( K3 w4 H
粗鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. x# b7 f- \: w: x7 N8 P Q
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/ F- l: N3 `( Owww.tvboxnow.com(拌勻)醬料：
# _7 K) c! `. \5 P0 h; Awww.tvboxnow.com淡味醬油.....100毫升
; V# [8 `8 ?7 f, y砂糖.....40克
" e7 F" ]* j2 ~: M1 M0 k0 ftvb now,tvbnow,bttvb白醋.....40毫升
) L9 _; ^ L; \5 atvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....40毫升6 K8 j2 @' y' M1 P
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做法：
( n4 {3 L; p. S: }9 J: xtvb now,tvbnow,bttvb1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。公仔箱論壇. v" f* U; O9 j: d7 ~/ @
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。5 I( P. P; v. r% r; ]" `
# c4 M1 f* {( G- u6 `5 T! P" \tvb now,tvbnow,bttvb3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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. Z$ D, u- v4 z; Q/ A" ]3 iwww.tvboxnow.com5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb F9 l- g2 a0 p# j
& f1 o. I$ P5 m7 w# N+ Q6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。. B5 R8 n; a: Z6 f5 _& ~
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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