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材料：
1 Y. Z2 z4 ~0 V7 u8 A9 {www.tvboxnow.com白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個* L+ I& Z; R i$ o. x- F- k V0 n0 `
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
5 @5 b9 b3 p* W! i+ c. C: p- dtvb now,tvbnow,bttvb細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
7 p1 z% Y0 }; I. e- m A8 J) Q公仔箱論壇薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 l7 z1 Q9 F% M' \
麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb- \7 _5 T- k/ s2 j% X- w b
- r8 T; p* y0 L R! K1 \2 Y9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^, j; C: @+ v, B$ twww.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇- q' [* }9 ]% k! F* T F
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
2 e* L7 D* o* @8 m& Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 X! a/ _# z/ d, I; \tvb now,tvbnow,bttvb2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。公仔箱論壇# h% w" R$ \" d4 A( H. D
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Tips
& ~5 z! r; F! o# q" g M% Itvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。www.tvboxnow.com+ @3 ^1 P* P2 ^1 y8 n$ C) V9 R! A
, W( G" v5 W& \" T- _ l$ Nwww.tvboxnow.com加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ u. B0 Y0 W5 Q7 d
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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