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材料：
1 ], x4 ~" N% N3 e5 N+ w3 c7 Otvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個公仔箱論壇# U; |* p, g8 B5 ?! w% \9 Q& T
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶$ }! o( y+ L, Z+ f: [# g; X6 m6 R
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量公仔箱論壇/ A8 b& O+ _% G, F
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量- R& U- G- ^: E, A3 I
麵包.....適量
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5 Z/ ~" S" Z" E- Z6 h9 q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# R1 _3 q2 G8 e1 g0 | A) |% q
做法：公仔箱論壇- T6 K# A' P& @
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。: w `! q8 i- ]) o+ B
) S. S( T# c* ~ j7 y5 T' T公仔箱論壇2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。www.tvboxnow.com7 i# V7 V7 U: |( W4 v
; ?5 w2 j: L% ]0 m; C! W0 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。www.tvboxnow.com( m: Y3 Y, M$ y* x4 h+ S; E
; j: a1 X8 Z& V- l' xTipswww.tvboxnow.com" @5 f+ p- |5 y8 e+ m4 T
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。www.tvboxnow.com; s# E% C! b2 q5 g# u0 T
* b7 n1 j& Z- o; ~, n+ f- S加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
& X1 U9 Y7 c7 s8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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