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材料：(4人分量)
z u% _' e$ v) v% f& h8 ~乾麵條.....300克公仔箱論壇! J6 M5 J& [+ K/ ?) d; v
冬菇.....6隻3 o) w8 b# N) ^% W* e
甘筍.....80克
0 w; x6 s) q* {+ B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....200克1 @ b2 m* B! d4 {! k
雞蛋.....1隻
% P% q5 M. T1 h: B$ z# C3 w: `酸子薑.....30克www.tvboxnow.com3 n2 c* t/ d& K) T% ?7 K& r
罐頭碎番茄肉.....400克
5 U- ], r" c) P# E# I3 a蒜頭.....2瓣
3 U: w0 L0 `. T1 b. q) l公仔箱論壇
6 m4 z' {: g" ?5 O公仔箱論壇
; j0 k* g+ E" r0 ~+ b瘦肉調味：
& |+ O: G9 s F% H生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# S$ n* d9 R6 W
糖.....1茶匙www.tvboxnow.com4 f: s& N1 n5 [% g
粟粉.....1/2茶匙www.tvboxnow.com3 c2 J4 |$ M8 h/ S+ |: K4 B
) x W n+ B5 t9 L5 c' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j! C9 C2 |8 b, d9 _
煮茄汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 H/ \& N" e
生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; t! W5 V* x' R4 y# e; @
糖.....1湯匙
3 B9 d5 T) V% M4 W+ I; o" b胡椒粉.....少許
& W% z8 q3 U! `: o" ~ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升www.tvboxnow.com+ r; u G K8 Y4 E4 `# z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 o! K( A$ ]: ]0 _+ v& ~3 _- m
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
0 _0 j% q3 @' F& O+ B/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com A8 s% b O: O- L, w
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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: |5 F3 y* F6 U5 E( y0 P. O公仔箱論壇3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。www.tvboxnow.com/ N- ~5 [0 h/ n$ c: J
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ u& w/ D3 M2 u/ M/ q
4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。* o C$ ?/ I5 T% _
' R4 o8 N: ~3 }5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F4 T }0 B* w% O# @
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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