[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】www.tvboxnow.com, L1 S* `8 l4 m9 q
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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【制作过程】# h" X( c) m, ~9 u

: N" `! C, [. t$ h" k2 owww.tvboxnow.com1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；tvb now,tvbnow,bttvb6 o( L! E5 Q$ W$ q( _! v
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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0 V) q' E  U# R7 |! }. p6 p8 \$ U3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。