( s3 l3 ~7 r( k7 ?' Wwww.tvboxnow.com材料：(2人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u k) n7 }: W+ N) a% ?3 S
白飯.....2碗: ]9 I; `/ e" w B6 `
乾蔥茸.....1湯匙www.tvboxnow.com3 ?* w& G' |+ x$ ~; o! @
雞蛋.....2隻
/ {- x- g6 n, y [' t' {免治牛肉.....140克" `9 E8 o) N0 V% L! l
蔥粒.....1湯匙3 ?) Y3 J2 Z! P. r; r5 c
生菜.....120克www.tvboxnow.com5 R2 v0 ?; e$ R/ U
油
v0 C- p! Y* i1 W* ]公仔箱論壇7 a2 k5 X6 S* L8 t
調味(牛肉)：0 y6 S6 k% B+ D. O1 ?
生抽.....1茶匙www.tvboxnow.com0 h+ F1 c% O& J, ~0 D- X. r: k. W
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& T! X- f/ F! c
粟粉.....1/2茶匙
, u7 ]7 R0 b4 J- `5 t公仔箱論壇開水.....1至2湯匙' l, ~8 |# D$ O( W
麻油.....1/2茶匙. x# m; U- p5 Y' O# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R$ Q1 x8 b1 \. K$ r
: s/ j/ K: n# [) |. h+ F調味(炒飯)：7 G1 C' Z! e/ M
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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5 v0 j( r2 j) L4 t做法：tvb now,tvbnow,bttvb% a I! j' I1 B+ y; Y9 e& a C K
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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: n) X& ~0 O, E1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。公仔箱論壇- [ u6 h* |' P( e- t& E
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
0 x2 z" E. ?" o. x6 A3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V' ]& s* h7 X
4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。公仔箱論壇2 n) W _% d7 C. D" t
: S5 U, w7 a J3 o9 J+ A1 D+ J+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n1 ^$ Z- x) }: n4 [2 s8 Z) R* Z
( o( l3 J, w) e1 i$ T& Ztvb now,tvbnow,bttvb6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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Tips: G! R/ ]+ l" j- b3 b u
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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