[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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8 H( [- u2 F$ r! \( k1 S' J材料：
7 j, R$ ~1 c/ Z  x6 `* I蜆.....600克公仔箱論壇3 i0 S9 t  X3 f. U
蒜茸.....2茶匙
1 e5 Z" l- r( |3 xwww.tvboxnow.com香茅.....1支
7 h. w3 f! E, Y: }4 l) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....半隻tvb now,tvbnow,bttvb$ Q; h5 ]5 ~! R
金不換.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 ]  Z4 Z) o6 Z6 A" t
泰式辣椒膏.....1湯匙
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& w+ j! ?& n5 [) M# T1 \調味：: B" y$ Y; x, P& Y, a
鹽.....1/3茶匙
# T- m$ l9 `" ], F. h! x糖半.....茶匙1 v8 I( S& v" r) J( S1 ^% x$ L. E
魚露.....1湯匙
6 _7 l. c9 J+ _3 K+ w胡椒粉.....少許; l: ?/ |2 C) z7 C& f
水.....4湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. q6 o4 P) H6 I
做法：, H- k/ \0 g- u$ d' a2 G& w* i0 e' V
1.蜆先飛水待用；香茅切條，蒜茸及辣椒切碎；金不換摘葉備用。
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- x% M" {* b: ?2 \$ M0 F3 E公仔箱論壇2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。
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3.加入蜆炒勻，加入調味料兜勻，加蓋焗煮幾分鐘。公仔箱論壇4 @0 |" R. m; N$ T

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4.最後加入金不換兜勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 q( \( D& a' F3 ^4 e3 @) H0 G3 z# f
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