[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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+ L' |/ d$ C% L  ?' f0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
: T5 j: \9 W) g) I* Ctvb now,tvbnow,bttvb蜆.....600克; J6 g, z+ c- t
蒜茸.....2茶匙
$ I. a( Q7 B2 W: W+ B" i  Utvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1支tvb now,tvbnow,bttvb7 R( M! a: B  A- ~
辣椒.....半隻
- l" E! E2 j4 I1 i金不換.....2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j# l: C% j8 e4 `) p* W6 _, ?
泰式辣椒膏.....1湯匙www.tvboxnow.com  O- v: p8 B4 V+ g/ J" L# F

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& i, _7 u) l" U2 N+ U, v3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ Z# z$ m/ ?2 G, I
調味：6 A8 D) }* F$ p
鹽.....1/3茶匙
$ |8 ^9 c; A$ P  f) h糖半.....茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t% q+ l1 V3 x; \' a
魚露.....1湯匙) ^: T1 z$ _. d# X. s# l( r
胡椒粉.....少許; n+ D$ S. W7 L( L# j
水.....4湯匙www.tvboxnow.com8 {  ~5 @8 K$ ?

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做法：
- j) }9 G& V4 ]: \www.tvboxnow.com1.蜆先飛水待用；香茅切條，蒜茸及辣椒切碎；金不換摘葉備用。- o9 x/ [5 k, E6 Y+ \
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2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。
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3.加入蜆炒勻，加入調味料兜勻，加蓋焗煮幾分鐘。
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4.最後加入金不換兜勻即可。
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