& c/ S, F" y! W3 q8 ^ [. m材料：
! T" D& W7 v: h% Vwww.tvboxnow.com龍口粉絲.....50克
- c& r* C5 R% k9 u: ^! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬絞肉.....120克
) U4 `0 u5 r- ]: s( S+ A* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
. { m+ u/ v8 w. `8 m v' z3 E6 Z指天椒.....1隻(切圈)/ h1 b& y' T' q) h0 s6 @- I
蔥段.....少許
/ g% ]: {/ \( K; qwww.tvboxnow.com生油.....隨量
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調味：www.tvboxnow.com. p1 U( w* Q/ i! S
醬油.....2茶匙: W. K' b3 f8 B- N; A9 P
砂糖.....1茶匙
. O7 ^* @ B' U5 j+ Bwww.tvboxnow.com生粉.....1/2茶匙
; j2 l: |( f& D2 A紹酒.....1茶匙
) W# M! n3 z9 s; c: y# I! ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1湯匙
% M: J3 g2 d% p- i9 z麻油.....數滴
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/ S+ J- R/ `0 {0 C做法：www.tvboxnow.com7 B5 m! A2 a4 y% c" y l1 i& k1 c9 R
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。6 c- `8 z$ X; z% E8 g; i
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2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。5 T& q" J4 F6 J. U7 W$ x! l# `
2 s% d: k# X4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
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4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。www.tvboxnow.com$ ] f& X) T3 ?. m# @' l
; u# o' F" N. ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" a; g P1 }) p" z
Tips
# Z+ }0 C+ x7 g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。公仔箱論壇6 m* s- W7 w. \$ q0 ^7 C, K
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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