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[中式食譜] 白芋炒牛肉


+ C) |7 ]/ _  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:+ G+ K( n) d) F- f- O( n
牛肉.....半斤(切片)
( n3 H5 Q0 a, n/ m. S7 i4 q) g白芋莖公仔箱論壇* I4 t$ P3 c! {" Q- Z) u
洋蔥.....半個(切塊)
; f( i; {$ i9 h+ z6 Y% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....3湯匙; M/ j# q, G- O+ S9 s- d
碎花生米.....1湯匙
) C3 K0 y5 Z5 P+ z8 U. t5 M+ x8 i. j蒜末.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I( C3 H' B/ Z8 w
油.....3湯匙3 W+ T# q+ V" n7 S# t/ H

( u; s+ Q7 x) b) c. y+ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# n8 ?; h! j* Q: p. M# `& ?+ d
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e) q" j& Y/ F. M
魚露.....1湯匙
7 k$ j5 M- ^- z糖.....1茶匙  x1 X: @7 G5 M9 Q& G( M
辣椒.....1隻(去籽切碎)
4 Q: [8 N" e4 r香茅.....半條(切碎)2 _( f, `/ K9 J* _" ]" x8 e
咖喱粉.....1茶匙( H( \- X7 D' Q0 H

: u- g3 Q6 d  U$ p- q5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% n- B. ?; s7 [# x0 X/ L3 g. {
做法:
+ j, t; M  b% Y& Wwww.tvboxnow.com1. 牛肉和調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% ~% S/ ^7 g9 d
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2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。
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: `4 D/ v/ F+ h3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。www.tvboxnow.com+ u& z% d* j1 V7 M& _3 d6 h1 E

* T' R% j5 @7 K: V9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f" t  C' n3 t! n# ?
Tips/ Y$ }5 W- X! j4 R, J/ j
芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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