[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：0 b* F( ~+ f6 g
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。www.tvboxnow.com: V, Y( ^8 Z& O

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. [$ [' M% V8 e# y: _+ b7 s9 e" J公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K. D& d  X: H7 R0 B
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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' h) g7 M9 [3 I! z, D* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ A. @+ o+ C1 L
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 o. k8 T' S7 O; V

9 S  {5 I4 Z. D0 Y2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# f8 |& G4 ?/ f9 R! R( a" b2 l
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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