[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
; ]' V1 P5 ^1 ]2 M  j馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。3 X  U' X& j/ ^5 X

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做法：
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5 T/ J" ?. x- d! }6 t' X6 [$ l+ q公仔箱論壇1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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! {" h9 ^, t; E( O- {www.tvboxnow.com2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。# n3 @, j+ l; ~
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。8 f1 f/ k) n4 m; ~

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, e# p+ o0 v* }( ^2 Rwww.tvboxnow.com注意事項：www.tvboxnow.com: }8 G7 r2 P! L
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。