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材料: ; o- R% H% B1 N4 D8 @
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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公仔箱論壇; n& o& D, B/ U+ Y$ s! C! _3 T% N$ V& P
調味:
* s' [ Z: E2 g6 K/ E魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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做法:
5 s0 ~3 T9 [; h7 P1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb8 L& f5 h8 W1 u L
* N F$ ]! P- E; Q; m3 f# x* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。www.tvboxnow.com% U, {4 a+ s4 Q
) w9 K2 ^9 `' I- n! H7 z3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 c" n5 u6 Q) K: z# }
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。/ N3 V. \8 c8 \) v0 I: U9 A8 j1 r
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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