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材料：7 K; L8 o {1 n4 u, j1 J" u
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯公仔箱論壇; e0 H) c6 ^! H; |1 d8 R
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; _( |5 H7 m3 j9 W& Y( s調味：: G3 i/ |- i' M
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許+ W3 t$ Q( o! A2 X, A- m
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做法:
, Q* | G* i0 E, M. w公仔箱論壇1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。8 P. Y% _- K( @. j2 _ Y3 f' T
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。# |7 j8 Q. g M, \6 b- t0 G- ^
H5 o" F# N. m- s* a3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。3 {) k3 U' h0 w4 |9 A& r
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。公仔箱論壇, @( a" r4 N' {
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5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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