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材料：; {. ~& T7 d$ e" w4 K" d! w6 p1 ^
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量( \/ g4 D! \. R
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1 a& O) C% m. }0 c) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料：
2 A. u7 w: b6 t: ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許! P# }2 |% t% i3 L6 f
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9 I0 m7 a$ ]3 ^0 t. V5 dtvb now,tvbnow,bttvb做法：) a4 E9 U* X3 g- m5 n. q$ e
1.各種蔬菜切塊備用。
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4 m' n0 ^% X# i% U3 l6 J/ O6 F2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。tvb now,tvbnow,bttvb$ z i/ r9 Z9 h. z3 e, W, p3 E
3 Z4 Q, N, U5 [' q2 w2 ^5 Z3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; Z/ K) P9 N1 N( n) j9 N
* a" P+ T0 z4 s' e4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。% o) n0 W% Q3 _) c& B/ y* [
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。公仔箱論壇. K. @8 a5 f+ U8 y' p
: B. X! p+ Z1 _8 ttvb now,tvbnow,bttvb6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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