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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕


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紅酒.....70毫升      
) D) ?6 {6 o3 w# m6 j# T7 {! [3 ?+ d' Vwww.tvboxnow.com牛油.....50 克        / A) Y; }+ k- S: j
麵粉.....120克          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 O( A' Y" {9 i8 a0 f" }
雞蛋.....3隻          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 r0 K/ b* ^  G' S. v2 c  H1 X
黑朱古力.....50克          0 k5 I" w5 N" p: A% _5 g
朱古力粉.....20克        
0 G' T0 C0 D! [  n( Utvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖.....60克    公仔箱論壇$ i8 i! r% }- {( P9 l8 c
發粉.....16克
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" I5 a0 Q0 h, m. i0 y7 s& Z! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用具:
7 }4 K% d& u' o( x: {* |% Xwww.tvboxnow.com22厘米圓焗盤.....1個
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做法
1 c8 {: @4 \* D- G# g1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出www.tvboxnow.com8 S$ I9 k  l- M  z6 D( g

& q: o  b6 v; m: P& @9 Rwww.tvboxnow.com2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
$ P8 H* z* c6 \5 a公仔箱論壇
3 a$ o3 w$ S% d+ R3 Z# N/ uwww.tvboxnow.com3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模
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5 R& f3 h  S- F# h) f1 Owww.tvboxnow.com5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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