/ a( c2 S9 S8 d! _材料：
% O8 u u9 x3 [! o' X- F公仔箱論壇無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ }+ d: J' n+ h
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1 W/ L! ^+ X. J1 K6 M& Gtvb now,tvbnow,bttvb須備焗爐紙適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 } E! ?1 j, {3 @. l7 b
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8 W; k; t( N9 v A# ^; u+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 M" J, }0 L4 w+ N0 F4 I$ O" n; v1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。
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6 Z) ^- b% [& Q9 {8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。tvb now,tvbnow,bttvb( s# B6 c! W+ C; \; k
& _* @- Z4 q$ {! q. Swww.tvboxnow.com3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。0 T# Y) e1 @4 A# k8 x; `. {: w
4 J p* b& j: z$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。公仔箱論壇! c% I( W2 P2 { {3 p5 o5 Q: Z
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5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。
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6.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。公仔箱論壇- P1 ]* P' y4 L5 D% R; M* W
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7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。
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9 R- T3 f8 T. F% E0 S6 w9 H公仔箱論壇8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。 |
發表於 2015-7-9 06:34 AM
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