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材料：
/ p: v1 b. J, V0 |+ F公仔箱論壇雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
; D, g$ Z5 J$ @) [. c+ b% v牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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% u, n% L; j: w0 W) T/ `+ H+ swww.tvboxnow.com調味：www.tvboxnow.com' j+ p9 I0 [' n: P2 @7 a8 w
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( A T$ r7 E: s8 W p9 }
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* J: t5 e. n6 q) ^! S8 k# b3 V伴菜：- H# K$ U9 [+ ]* J
西蘭花100克
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3 z( I' |+ p; h! X6 v8 f$ awww.tvboxnow.com做法:! q3 A6 i" ?- y' v7 v% F
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。; ~9 G6 O, s& ], I j9 I
u5 I2 V* M6 hwww.tvboxnow.com3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。公仔箱論壇9 Z$ E1 @8 z- V
! [3 {! s5 j* z) bwww.tvboxnow.com4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x7 m. L5 A1 e4 x
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。$ Z- D0 n7 ]) B+ Q( v
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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