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雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙www.tvboxnow.com! K2 ]/ T- S- e" |
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白汁材料：
, y! |8 G; d$ `2 l1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb' D0 `1 k, R# Q# v4 k
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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# \8 r, H6 {& e( g/ e! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜：www.tvboxnow.com+ q3 M. t3 ?2 z+ O0 v3 o( x7 D2 X
西蘭花100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* V- B f8 D' F7 ]0 f/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W _! @. d4 J; f
, \7 f9 O+ R- R6 E* T, xwww.tvboxnow.com做法:, W" i2 r1 ?$ M- c4 |4 ~# F
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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( R4 V! h/ a! _/ i( i$ p2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。$ I% V5 Z v7 ?; U+ m
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。www.tvboxnow.com+ I3 Y+ Q2 n9 G' H1 r1 s1 d
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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