[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
7 g- _, q& v. y3 l/ c( c公仔箱論壇鮮蝦.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f! u  M& |" \- p4 Z* l( k
蜆肉.....12隻0 T; u6 D9 F5 l
蜜糖豆.....2碗
- }, F4 L) D5 N3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣5 t' z' v5 j9 U# k& ]  N1 i
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M. _7 A4 C- q
鹽.....1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T% q3 k  l. l/ {8 X& ]
油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 {4 J- P/ o
薑.....3片公仔箱論壇1 [& Y5 H2 m- |  K( s1 W
胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v  t& x4 d2 G$ ]: O* j

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9 h: p, j3 q% G公仔箱論壇做法：
$ Y4 y+ Z/ I( I! a+ r1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。/ S+ p2 B# J- Q7 o
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" N& o1 R' _- }  n8 s# K  @
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。