[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：* [% D2 v& T* B2 v6 E2 P3 S+ A# [7 x5 ~
鮮蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb. T# n; F) }2 d5 V; p( |
蜆肉.....12隻& U4 G" G1 [7 `0 u
蜜糖豆.....2碗公仔箱論壇; b: ~( @4 t7 `  l- A& d% f
蒜頭.....2瓣
- b' F3 i+ M* _# E- a& z公仔箱論壇米酒.....1茶匙公仔箱論壇/ z% A0 G! K) Y, E$ X9 Y, ]7 s  u
鹽.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, J2 Q* s1 o% E5 e6 V
油.....2茶匙
) j) ^* x: h/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, m* u2 Q, h$ ~9 r7 c9 B$ f
胡椒粉.....1/2茶匙
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7 }7 A% G0 Q  m2 c8 \# S  X做法：
5 b# k( I" U# O- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。公仔箱論壇( {; `1 |/ e9 f
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z8 B0 `7 H, F& Q7 W; E! L/ _

. C3 O) v- s# dwww.tvboxnow.com5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。