材料：公仔箱論壇# j' o1 _- A6 L8 x/ Y# k3 J
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片公仔箱論壇8 O- V! e, |+ _& \% h: ]
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4 W: U8 s* o% C8 Y4 ~% V做法：
4 e& R: L4 L' A5 o+ xwww.tvboxnow.com1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘公仔箱論壇$ w: b0 s, I" n/ M0 w0 C
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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