材料：tvb now,tvbnow,bttvb# @; K: ] V" V$ N6 v" `: `' Z
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片公仔箱論壇9 D; p# q' B. l6 O% ?5 u
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做法：公仔箱論壇+ P7 q7 k5 }1 f( g6 i6 H3 o/ H: |
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊- s" Y. }+ }+ B+ b8 N
3 ?+ }: [ n" O2 o* ?) h3 w公仔箱論壇2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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3 W/ y8 h" B$ X公仔箱論壇3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘www.tvboxnow.com/ P4 Y# r8 {* O
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽8 [# f7 S8 S- D" b t6 N |
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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