材料：公仔箱論壇' ~; ^* T( U9 V5 B/ c7 N$ N2 [
勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
8 l! v' W9 u) X- Z' P. s公仔箱論壇3 G! D5 L0 J$ l) w: e$ b
www.tvboxnow.com: G; G# j8 P& N" _8 o
做法：
& p2 E2 Z2 {6 @0 j% O+ B公仔箱論壇1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊' o! b' g) E2 m/ r) p: ^" r. N' K
: N2 l8 h: l% [6 m( W0 _4 h# V公仔箱論壇2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
" O0 c3 T& T. q; _% i公仔箱論壇# ^$ ^ o0 F' i1 [" _
3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
; R0 l3 b& Z0 {1 Z+ m2 `tvb now,tvbnow,bttvb
1 `0 y0 W% X9 Z, W4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽公仔箱論壇* V; m8 s2 o( x; \: H
|
發表於 2015-7-11 01:25 PM
| 