& T0 t# o3 ?% M. E9 B1 w- q公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
( Y* a2 I' [/ E; y$ Y# W$ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 Q* O. e. \3 ^
 www.tvboxnow.com0 x8 i! W' K. W. n$ W& E) v
新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
! e" P0 K" D0 f! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, V7 y/ H. W3 A4 Q
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
8 [! h7 O/ I6 K$ [1 X+ Nwww.tvboxnow.com
5 v' k6 M: c/ Q# P 公仔箱論壇* d3 _1 S6 N N& r+ n1 V
煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。公仔箱論壇" G" g' D- e6 t0 T. d
3 f G* n" q9 n3 U% K公仔箱論壇 3 e7 v( t0 n0 E0 c$ t! Q& g0 p
北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
% A; b/ g+ h( m5 e# `公仔箱論壇7 }0 ?9 ^7 r% W& f( x4 L+ L
 , q2 G5 x+ h! }! @
Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。公仔箱論壇% \$ [ o% Z; j' Q
公仔箱論壇3 z+ z3 h z' U$ S" v1 h
& g& j9 x5 _2 v# j! h3 x' ]- [公仔箱論壇Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。www.tvboxnow.com2 N3 Z; t- o9 {0 e$ c4 w" E; o1 m
tvb now,tvbnow,bttvb& A: N+ ?7 x* @
* V5 B W* }# @- K$ J; Y; M公仔箱論壇Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
( N% q( V* [9 a. n& `$ n' stvb now,tvbnow,bttvb
, x8 K2 y, Y' y( u( V7 u0 }公仔箱論壇Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～公仔箱論壇9 w {7 l/ l6 Q4 ?# \* N: R* j
" r: _! i3 I, e! W* z
地址：銅鑼灣駱克道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! F& w' [9 u( o3 k! }: ~4 U) v
1 G' o7 V4 t* f1 Zwww.tvboxnow.com |
發表於 2015-7-11 01:33 PM
| 