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公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。/ z9 x! K7 `1 I4 ?+ n! v. B; L
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9 |" b! c& D* g6 o. w) `( i新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
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3 u5 Q2 q0 U$ B. B r% x9 `3 C除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。# O1 s( W, Z: @6 n
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1 L4 _1 {- \7 _! g* c3 N煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。2 k0 R8 m7 `% I8 j! [8 s8 n( I
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* s8 e5 A6 z7 P- T0 s公仔箱論壇北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
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5 S8 `7 h3 Q& [Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, V) U0 N; v4 R0 |. A9 ^
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: i, S0 Q: g, X- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
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& R4 P2 T; T. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 y. q+ L8 _' `: h8 X! w
C) v* u* [+ ]: j7 I公仔箱論壇Crepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～- ?& p8 g3 D2 F( Z1 h0 m
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地址：銅鑼灣駱克道公仔箱論壇% _3 H! K6 y3 D) r- o4 T: S
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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