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公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。) |, ]5 I! D: L! X$ L3 F& |$ Q
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新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。. p: m6 |7 T: z# H( Q% e* l- b5 O
j5 ^3 Y! n8 F% Iwww.tvboxnow.com除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。www.tvboxnow.com& t2 ^. i( o7 z& Z* }
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煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。公仔箱論壇' l3 c5 ]" _ n p# R
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1 o4 d7 F$ c* b5 j- J, U北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。
5 d$ G8 L/ q* ^+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k: `2 V7 E; ~5 B9 P
$ t) U- i1 ^) y J$ e& j- L, Mtvb now,tvbnow,bttvbFish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% ~ f7 o0 C m! u# g
/ w& ^. [ v1 q; H1 N$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O, Q# _5 X4 Z4 [Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
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. O; X, r4 [0 P8 a2 ]" Bwww.tvboxnow.comSexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。www.tvboxnow.com% b: ?6 l. J. }7 B# g& @* t
( @ ?* n/ }5 o, \/ l# ewww.tvboxnow.comCrepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～tvb now,tvbnow,bttvb5 j9 `* j' M( u9 Y3 F
% h; s/ u" `3 \: \2 |* v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣駱克道www.tvboxnow.com$ t! h9 |9 N6 c+ ^; L+ w5 A: _
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發表於 2015-7-11 01:33 PM
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