材料：9 _3 G% e3 g$ o9 a
茄子3條0 h9 \7 Y/ H, p0 P, X4 g' U& k
) Y/ P1 T* B C$ o' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# E ~) {) V9 E* I" W) N+ l* e
涼拌汁料：9 A I1 c% T, R7 Y4 n0 Z4 B
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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' U( d2 j5 J& ~3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 C% T% ]) N1 ^2 j9 h
做法:
9 {- K! L+ I2 s' {www.tvboxnow.com1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。公仔箱論壇6 L8 c! W }' a! h. C$ @
6 h. y4 ^; p0 n) v/ j2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K ^* t' L" B/ K+ }
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。公仔箱論壇7 J( ]. H0 z( L
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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