tvb now,tvbnow,bttvb n# z& S; |1 V
材料: ) A+ Q" i# B5 k% o' F% {% v. B2 }4 a
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）www.tvboxnow.com+ e' t! q4 r! d4 }$ \3 }+ {/ i" I- C
8 C" F9 z _+ }, g1 S1 C5 b
0 K q7 F. f' h( [0 m+ t做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 t: L8 Z- N7 E5 T5 Q! ?
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
1 i$ y I* y+ S+ M, pwww.tvboxnow.com
6 l3 t4 W8 N% n7 Y1 X! a2 j+ X+ H9 b公仔箱論壇2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
( ^' r/ e0 V S$ V. N$ i( V2 ~: J$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d4 ]! o& ]0 h% `' Q4 i3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
' Q1 X9 O4 C. R/ ttvb now,tvbnow,bttvb- M+ w( p9 O2 y1 e! n' _
4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。) ~ D4 y# |, H7 L
* Q7 T. m2 N1 X% c% t- Bwww.tvboxnow.com |
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 