1 r/ I, `6 k6 |0 {# y* E Qwww.tvboxnow.com材料：
% n0 }# P! I6 Q8 ]& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙公仔箱論壇* X% S) k4 q" O4 w$ A$ _7 ?& @4 l7 S! u
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醃料：" N3 G$ J+ E) p% \; y1 m
鹽、胡椒粉及麻油各少許
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調味汁(拌勻)：
/ ]9 S) [( s# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許+ n+ V( ?, I1 E0 ~5 x5 M
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* f0 ]3 I: E- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ }% Y7 [ d8 }0 P1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇$ C& R* A! ^" u7 j$ Z8 L2 {
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 H6 }- d( L, q/ \% Q1 P1 |
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。公仔箱論壇( w1 s; q, }7 ^' c2 ? T$ ]/ @
& W r2 }8 F ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。www.tvboxnow.com* f% h7 B) n. b# }$ u; ~
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+ D+ ?! N% e7 D酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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