# i F0 X; w; v& S! D% i5 c0 B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb& a2 b9 g- N- f
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張tvb now,tvbnow,bttvb& v0 Z/ l. v! C" V7 K
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肉醃料：
, C( }0 \" L7 ]; e5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇) b" C, C9 ?. q3 `' A4 c
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沾汁醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! w+ C9 o0 d& Z; Q5 `
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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, p9 ?2 v7 Q% t- F0 T做法:
4 s; s) n6 ~' ^0 D/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。- Z3 S! L `2 }& X5 }& m0 W
: q, p0 x0 z: [% ]; D% G2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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& o4 K' z0 {$ F, I! o3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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5 p9 S. q- }) y: Z E* A% B% fwww.tvboxnow.com6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。公仔箱論壇6 G9 `& B9 A! S& I$ G; \; ~2 @
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb: y, e5 E% u( M% e
8 t: Y0 s* j$ a8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l2 ?9 V% y- @
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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