9 z; s7 {& m3 R材料：www.tvboxnow.com! H; k4 E, e) a6 Q. M# ]
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
( X& z3 d. z: v4 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ I5 D! {, ~( t$ Q
1 |# f( R2 E; L% wwww.tvboxnow.com肉醃料：公仔箱論壇0 N G. K+ B% S9 u# a! ^
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許3 I0 x* l) B& Z. i! c
/ s, c7 J: w% C9 F# c9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N( _+ T7 M4 r6 O# c1 ^1 {tvb now,tvbnow,bttvb沾汁醬：
. }5 |# k8 c a7 k# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
/ X2 E# K* e2 T$ v- M, B1 ^3 F5 |
; z4 c* S- [- N7 ?4 w5 A; r1 \www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 R6 }/ b. W) H; k9 S) ?" P
做法: www.tvboxnow.com' |9 f6 ?- Z y1 p& \2 e9 W
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。 w: X1 v* C. Y3 h
! w+ y% F) N- G6 O' v9 b8 X. s+ ?
2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。 _) B/ V& K) \+ |7 t+ x
@3 s: G2 {. D' r3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
: u6 x9 w8 `; e \8 I8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m) P# P7 w1 C4 A) l) D* F3 c4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
" v }% B$ k! M7 }" }5 K( A/ _( ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' G0 q/ y4 q# J
5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
! V! x; F; d, R2 R5 f) n) [公仔箱論壇
+ d1 F) N3 T0 m# |( Mwww.tvboxnow.com6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
( m7 _: J; E; W1 l( u
+ V. \* R% I0 |. |" w! N" ?公仔箱論壇7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。! }0 l7 `+ {+ @+ E. N2 W) K4 N% [
9 K% u& i- }8 Ctvb now,tvbnow,bttvb8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J2 t8 i7 E5 F/ m; V! M4 c0 ^ k
S. I$ ?4 M4 r P/ }" p! H7 n
|
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 