最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。www.tvboxnow.com2 K* R; @) K* w" Z4 w w! J7 r
8 A: }+ \' j8 Q0 h9 \/ `5 Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環威靈頓街2 |2 z2 p4 T, Q( J7 m- v
' m7 H9 l# k( p# E2 _) J黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128: s5 r y/ h- q5 y
菌香滿溢，入口甘香鬆脆。& R4 @6 w" l% y! }" b
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黑色菜單 $98
" C* d. I/ y; ?4 e. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。4 ~' s* c( w/ l: J" q
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●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。 |
發表於 2015-7-13 06:38 AM
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發表於 2015-7-13 11:01 AM
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