尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧,屬太興集團新分綫。顧名思義,以漁場和牧場食材入饌,炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲,當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度,另加配菜享用。餐廳環境寬敞,設有逾百個座位及三間VIP房間,裝潢型格,感覺年輕化。
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龍蝦雞煲$286公仔箱論壇; _% K4 [. K8 Q
雞煲加入龍蝦,鮮香惹味,另可選花膠或鮑魚入饌。4 ]" X. m9 a" @! S6 F
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老北京烤鴨$288
# v6 F- |8 ]! I/ Iwww.tvboxnow.com鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。 |