尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。
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龍蝦雞煲$286www.tvboxnow.com: i" J; f6 L1 O H
雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。公仔箱論壇8 v. A3 {+ O) y2 b
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老北京烤鴨$288
% @0 | R- s6 D6 @+ @# _$ `鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。 |
發表於 2015-7-13 06:39 AM
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發表於 2015-7-13 11:00 AM
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