" o# y# `* W( U材料：(2人分量)
& @' L! h2 K! z5 S, W5 N, t急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
& n, Q4 A `1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 w! Z: K8 @# n: J" {$ }* l
& x1 h6 A, j( p8 Q) owww.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇7 D! F5 H( C. F3 p/ B/ X2 |
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。tvb now,tvbnow,bttvb! S. A$ K5 a# W* v
+ N3 c) B# B, H3 L3 \4 y/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨羅勒，摘葉切碎。
5 _/ [ `% L; G/ q/ A) bwww.tvboxnow.com
$ ~% x/ ~/ s, ?- G+ \# b3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。
/ p( P( B- x- P0 F/ owww.tvboxnow.com
" w1 I0 k2 F$ O+ w1 A, U公仔箱論壇4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ `! X7 R! z5 x; M. Y7 {6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 v$ E/ |9 K. w5 S$ g
5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb& A7 m- r- f, `% w8 Z% Q5 v- K8 Y5 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 h* d5 d) m- }* T& D. q
|
發表於 2015-7-13 07:18 AM
| 