核桃是潤肺、健胃之物，也護心臟、固智力，最新研究指出，吃核桃還能對抗大腸癌，是唾手可得的超好零食。
1 t9 D; U) @7 ~' U
) K4 E8 F5 O x0 j1 L美國哈佛醫學院貝斯以色列女執事醫療中心在《營養生物化學期刊（Journal of Nutritional Biochemistry）》發表一篇研究報告，研究員每天餵食罹癌老鼠57克核桃，另一組老鼠則不吃核桃，數十天後發現，吃核桃的老鼠體內的Omega3脂肪酸含量比沒吃的老鼠多10倍。 ; ~3 t3 c! n/ I1 e0 E7 [" X# c
, b2 C) U. ^1 v$ C4 Q2 y( i$ ~研究員解釋，核桃所含的Omega3脂肪酸能造成癌細胞的基因改變，減少供應到腫瘤的血流量，減緩腫瘤的成長速度，降低大腸直腸癌細胞的發炎情形，也就是說，Omega3脂肪酸攝取愈多，腫瘤的大小就有機會被控制住。 www.tvboxnow.com! _6 V, Q3 ^+ A0 P, Y
' J- m+ x; J9 X- Z2 [5 bwww.tvboxnow.comOmega3脂肪酸也可透過吃秋刀魚、鮭魚等魚類獲得，不過，若擔心重金屬或天天吃魚會膩，下次嘴饞時，不如抓把核桃吃吧！tvb now,tvbnow,bttvb) s* X7 y8 A6 K+ o9 N6 Z, {
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發表於 2015-7-13 07:19 PM
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