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材料：
( ^$ b2 t1 L! ~7 [. t; V. ]4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, W6 e& m% w$ ^1 {9 s7 ~8 z
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! u: R# d k" Q& E1 D. b公仔箱論壇芡汁：
; D3 V% N: o; g( M公仔箱論壇蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
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蝦醃料：% [0 S: m; {# g f( ]
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ a; u; N4 {6 n# R
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( C9 m/ @2 ]9 J# W4 _% J6 V% Qwww.tvboxnow.com豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# A/ i' G+ @3 x. }2 m; O
鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許
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做法:www.tvboxnow.com% A- l; G* k6 @
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。
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0 C+ y- Z: n; `, V, f) Y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。
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3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。2 h) X$ a* i N( K+ v
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4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。5 c: n! N0 E5 a
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5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 T4 K4 f+ ^& t& j- C% U; [( @
1 \; T$ x' n# _% T, ?2 q* L公仔箱論壇6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。公仔箱論壇/ r$ e; V/ j" z$ K
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7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。
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發表於 2015-7-14 01:49 PM
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